Е239 пищевая добавка

Опубликовано: 01.09.2017

видео е239 пищевая добавка

Е 621 ГЛЮТАМАТ НАТРИЯ. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Пищевая добавка Е 171 (оксид титана (IV)) – бесцветный, не имеющий вкуса, нерастворимый в воде и кислотах краситель, под действием температуры приобретает жёлтый цвет.

Обладая очень высоким коэффициентом преломления, двуокись титана отклоняет и отражает солнечные лучи.

Вещество растворимо лишь во фтороводородной кислоте, практически не взаимодействует с большинством химических соединений, в частности с ингредиентами продуктов питания, см. е239 пищевая добавка. Является катализатором.

Оксид титана (IV) добывается из природных залежей. Поэтому он встречается только в примеси с др. токсичными соединениями – оксидами алюминия и кремния.

Главный поставщик пищевой добавки – Украина. Смотрите видео о добавке Е 171:

Двуокись титана служит красителем, придающим пище безупречно белый цвет. В качестве замутнителя способствует непрозрачности товаров. Помутнение достигается благодаря подходящему для этого природному размеру частиц суспензии.

Белизна даёт товару привлекательный внешний вид. Ведь подушечка жевательной резинки, например, без отбеливания выглядит как кусок грязного мыла, а крабовое мясо имеет некрасивый серый цвет; добавка маскирует желтоватый майонез или сухое молоко. Белый цвет у покупателя подсознательно ассоциируется с натуральностью.

На вкусовые качества и аромат продуктов питания оксид титана (IV) влияния не оказывает.

Допускается употреблять 0, 1 г добавки /кг массы тела.


Уротропин Е239


5 канал:Пищевая добавка Е-211 в красной икре не для всех

rss